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南瓜面片的做法
分类：早餐食谱 时间：2013-07-23 21:44:39
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做南瓜面片的材料,教您南瓜面片的做法,南瓜面片怎么做,如何做,看了做南瓜面片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
南瓜面片的做法（早餐菜谱）
【南瓜面片】
材料：面粉，南瓜，盐，胡椒粉，小葱
步骤：
1.面粉加食盐和清水搅成雪花片状。
2.再和成稍软的面团。（和面宗旨：盆光，面光，手光）
3.南瓜去皮去瓤切块。
4.热锅上油，油热后下南瓜块炒香。
5.加入清水，大火烧开。
6.把和好的面团搓长圆柱状。
7.转最小火，把面团一端用手压扁压平，用另一只是揪下面片，入锅。
8.待全部面片入锅后，煮熟，加入盐，胡椒粉调味，起锅撒上葱花即可
PS：
1.步骤7时把火调到最小，待面片全部入锅后再开火煮，以避免面片生熟不一。
2.煮面片的时侯，可以像煮饺子似的，间或点两次凉水。
