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南瓜面片的做法
分类:早餐食谱 时间:2013-07-23 21:44:39
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做南瓜面片的材料,教您南瓜面片的做法,南瓜面片怎么做,如何做,看了做南瓜面片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
南瓜面片的做法(早餐菜谱)
【南瓜面片】 材料:面粉,南瓜,盐,胡椒粉,小葱 步骤: 1.面粉加食盐和清水搅成雪花片状。 2.再和成稍软的面团。(和面宗旨:盆光,面光,手光) 3.南瓜去皮去瓤切块。 4.热锅上油,油热后下南瓜块炒香。 5.加入清水,大火烧开。 6.把和好的面团搓长圆柱状。 7.转最小火,把面团一端用手压扁压平,用另一只是揪下面片,入锅。 8.待全部面片入锅后,煮熟,加入盐,胡椒粉调味,起锅撒上葱花即可 PS: 1.步骤7时把火调到最小,待面片全部入锅后再开火煮,以避免面片生熟不一。 2.煮面片的时侯,可以像煮饺子似的,间或点两次凉水。
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