西红柿鸡蛋卤面的做法

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一：先做鸡蛋吧 1，准备好所有需要的原材料 鸡蛋三个，拉面300克，西红柿三个，韭菜一小撮 2，韭菜切细碎，西红柿切片 3，鸡蛋敲壳打散 4，充分打匀蛋液后加入韭菜碎 5，锅中放油加热 6，拌匀的蛋液直接滑入锅中 7，成块后挑散开成花絮状

二：接着炒西红柿和下面条 1，锅内重下油加热后放入西红柿翻炒 2，出水后倒入炒好的鸡蛋絮 3，翻拌均匀后散少许盐即可盛出 4，锅内放清水，加入少许盐和几滴油 5，烧开后放入面条烫熟即可 6，面条煮熟后加入西红柿鸡蛋就OK开吃吧！




西红柿：含有丰富的维生素C和A以及叶酸等营养元素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养！

鸡蛋：鸡蛋是最有营养的早餐

鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据说，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。 所以选择西红柿和鸡蛋搭配早餐，知道我的用意了吧！色彩绚丽，营养全面，好味道！