凉拌海发菜的做法

凉拌海发菜的做法（低卡路里美食）

海发菜又叫龙须菜，是野生天然深海蔬菜，外观亮丽透明，口感细嫩酥脆，润滑爽口，烹调方便，炒，汤，凉拌，煲粥，甜品皆宜。而且含有人体所需要的多种氨基酸，是女人减肥美容和中老年人习惯性便秘最理想的纯天然保健食品。

这是我从网上找到的新鲜的海发菜照片，右上角是我买到的盐渍的海发菜。这个海发菜还是养殖鲍鱼的饲料呢。在减肥期间，控制卡路里的摄入是非常关键的。海发菜每百克仅含8卡路里的热量，黄瓜每百克还15卡路里呢，你说海发菜利不利于减肥？

1.海发菜用水冲掉表面的盐粒，然后用水浸泡。

2.在沸水里过30秒，捞出，然后浸在冰水里。

3.准备黄瓜和胡萝卜各一根。

4.黄瓜和胡萝卜斜着切圆片。

5.一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘，美观。

6.海发菜甩去水分，摆在盘中央。

用蒜末，海鲜酱油，盐，醋，香油调成汁，浇在海发菜上搅拌均匀就可以吃了。愿意吃辣的还可以在味汁里加点辣椒油。炎炎夏日，吃这个菜不仅胃里凉爽，看着也很清凉哦。