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浓香蒜茄子的做法

分类：中菜时间：2012-06-08 09:49:12

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做浓香蒜茄子的材料,教您浓香蒜茄子的做法,浓香蒜茄子怎么做,如何做,看了做浓香蒜茄子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

浓香蒜茄子的做法（凉菜）

浓香蒜茄子的做法

食材：

1、长条茄子2个、大蒜一头、盐一小勺、香油适量

做法：

2、茄子洗静搽干表面水分一分为四

3、放进保险盒内，盒盖用保险膜来代替

4、放进微波炉里高火叮4到5分钟后拿出，沥干水分

5、大蒜去皮后拈成蒜泥

6、蒜泥拈好后放入盐和香油

7、调料放好后把蒜泥调成糊状

8、把蒜泥均匀的抹在茄子上，抹好的茄子放在密封盒里放置24小时就可以食用了

浓香蒜茄子的做法

唠叨两句：

茄子除了用微波炉叮也可以用锅蒸，总之把茄子水分蒸掉茄子软软的就可以了，蒜的量多量少根据自己喜好来决定，抹好蒜的茄子时间放的越长越好吃。