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凉拌紫甘蓝的做法

分类：中菜时间：2012-04-29 19:43:02

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做凉拌紫甘蓝的材料,教您凉拌紫甘蓝的做法,凉拌紫甘蓝怎么做,如何做,看了做凉拌紫甘蓝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

凉拌紫甘蓝的做法（凉菜菜谱）

凉拌紫甘蓝的做法
迎春凉拌菜

食材：紫甘蓝洋葱红椒

调料：食盐橄榄油醋

制作方法：

凉拌紫甘蓝的做法

1.紫甘蓝一个。

2.红辣椒适量。

3.洋葱一个。

4.橄榄油适量。

凉拌紫甘蓝的做法

5.红辣椒从中间剖开去掉籽，按照长度切大片，然后切丝备用。

6.紫甘蓝切丝。

7.洋葱切丝备用。

8.锅内放适量水，烧开。

凉拌紫甘蓝的做法

9.下入辣椒丝去生。

10.将除去生味的辣椒丝沥水捞出放冷水中冰。

11.同样的方法将紫甘蓝放入开水里焯一下，喜欢生吃的可以省略这步，同样放冷水里冰一下。

12.将紫甘蓝和红椒丝沥水捞出放入大碗中，放入洋葱丝，加入适量橄榄油、食盐和少量的醋一起拌匀即可食用。

凉拌紫甘蓝的做法