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豉香糖醋鹌鹑蛋的做法

分类：中菜时间：2012-04-29 19:43:01

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做豉香糖醋鹌鹑蛋的材料,教您豉香糖醋鹌鹑蛋的做法,豉香糖醋鹌鹑蛋怎么做,如何做,看了做豉香糖醋鹌鹑蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

豉香糖醋鹌鹑蛋的做法（卤菜菜谱）

豉香糖醋鹌鹑蛋的做法

做法

一、材料

豉香糖醋鹌鹑蛋的做法

用到了：鹌鹑蛋、生抽、老抽、芝麻油、风味豆豉、糖、醋、盐、老姜、葱

二、准备

豉香糖醋鹌鹑蛋的做法

1、鹌鹑蛋入锅子加清水

2、煮8-10分钟

3、捞出冲凉水降温

4、剥去蛋壳

5、老姜切片、葱切段

6、调汁：生抽、老抽、芝麻油、风味豆豉、糖、醋、盐

三、步骤

豉香糖醋鹌鹑蛋的做法

1、剥好的鹌鹑蛋入锅，放姜片葱段

2、放调料汁

3、放清水

4、没过鹌鹑蛋

5、盖上锅盖

6、开火煮，大火煮开继续煮，直到汤汁去掉一半，转小火焖煮入味

7、煮至稍稍剩少许汤汁在，关火即可

APPLE提醒~~

1、你喜欢的话可以放点香料八角啥滴，我没有放

2、有时间，汤汁可以稍稍多一点，慢慢转小火焖煮，更加入味哈