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凉拌皮蛋的做法

分类：中菜时间：2012-10-26 09:37:56

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做凉拌皮蛋的材料,教您凉拌皮蛋的做法,凉拌皮蛋怎么做,如何做,看了做凉拌皮蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

凉拌皮蛋的做法（零难度的快手家常菜）

凉拌皮蛋的做法

【凉拌皮蛋】

原料：松花蛋2个，生抽1大匙，醋1大匙，白糖1小匙，香油1小匙，姜半小匙，剁椒1大匙，

做法：

1、皮蛋去外壳，洗干净后，用细线切成八瓣。

2、所有调味料调匀后，浇在皮蛋上，拌匀装盘即可。

贴心建议：

1、要保持切出来的皮蛋好看，有两个办法：

一是，用沾过水的刀切；二是，用细线拉。

2、最好放置10分钟后再吃，入味。

食物相克：

皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

凉拌皮蛋的做法