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千张野菜包的做法
分类:中菜 时间:2012-10-25 09:29:23
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做千张野菜包的材料,教您千张野菜包的做法,千张野菜包怎么做,如何做,看了做千张野菜包的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
千张野菜包的做法(夏日清热消炎利湿家常清蒸菜)

原料:
薄千张、马兰头、猪肉、春笋
做法:
1)猪肉剁成肉末,加料酒、姜汁水搅匀。
2)马兰头菜摘去老叶洗净。在开水锅里焯一下,挤干水份后切成马兰头菜末。
3)春笋剁成笋末。
4)将笋末、马兰头菜末和猪肉馅加盐、麻油拌和匀。
5)将薄千张对半切成四方型,然后将拌好的菜肉馅放入千张的一角上,卷包成一个个长条型的千张包。
6)将包好的千张包在盘中码放齐,撒上少量盐、葱花、淋入少量清水。
7)锅里水开后,将千张包盘放入蒸熟即可。
清鲜滋味 清热利湿

