天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,蚝油培根什锦炒的做法,详细步骤图解

蚝油培根什锦炒的做法

分类：中菜时间：2012-09-16 09:27:47

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蚝油培根什锦炒的材料,教您蚝油培根什锦炒的做法,蚝油培根什锦炒怎么做,如何做,看了做蚝油培根什锦炒的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蚝油培根什锦炒的做法（荤素搭配）

蚝油培根什锦炒的做法

原料：培根2片，青笋半根，豆干2块，干辣椒3个，葱1段，橄榄油1汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1茶匙。

制作：

1.青笋洗净去皮切丝，豆干切丝，培根切窄片，干辣椒大葱切丝备用。

2.热锅凉油，锅中倒入橄榄油。

3.放入葱丝和干辣椒丝爆香锅底。

4.放入培根，小火慢煎出香味。

5.加入切好的豆干丝翻炒均匀。

6.再下入青笋丝，淋入生抽，放入盐调味，再加入蚝油翻炒均匀后即可出锅。

友情提示：

1.这个菜培根是点缀，只是提个味，所以不用多。

2.豆干是来丰富青笋的单一味道，可以根据喜好添加和减少。

3.放一点干辣椒同炒，既可以点缀颜色还能提味。