- 孩子补脑要趁早，这4款补脑粥请备好！
- 脂肪肝已成为第二大肝病，饮食上如何调理？
- 能够养肺的水果，有你爱吃的吗？
- 补脑吃什么好？8种食物最关键
- 夏天代谢旺盛，排毒吃什么好？
- 夏天不想吃饭，5种食物帮你开胃
- 眼睛经常疲劳，吃什么好？
- 吸烟有害健康，哪些食物有助于清肺
- 这些水果可以帮你提高睡眠质量
- 立夏养生，10种蔬菜清热解暑
- 5种错误的吃早餐方式
- 豆腐的营养搭配，豆腐怎么吃更好？
- 吃什么改善健忘症？
- 春天宜养肝，9种食物来帮忙
- 天气炎热，但这些人不适合喝绿豆汤！
- 上班族睡眠质量差，如何调理？
- 湿气重的人不能吃什么吗？
- 为什么有些人怎么吃都不胖？
- 夏天吃葡萄后牙疼，原来原因在这里！
- 肾虚怎么办？吃什么能补肾？
- 4类食物帮你预防脱发
- 夏季肝火旺吃什么食物好？
- 春天肝火旺，吃什么降火？
- 吃芒果能减肥吗？孕妇能吃芒果吗？
- 口臭吃这些，这4种食物不能吃！
- 这5种颜色的蔬菜，越吃越健康！
- 胸小怎么办？丰胸吃什么？
- 网红饮料太脏，这些饮料也不能多喝！
- 大豆的8大功效，还能美白护肤！
- 春天总是嗓子干，吃什么生津止渴？
- 湿疹吃什么食物好的快？
- 夏天吃秋葵，真的可以减肥！不信你试试
- 小龙虾要注意六点，小心中毒！
蚝油茭白炒肉片的做法
分类：中菜 时间：2012-05-03 10:35:30
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蚝油茭白炒肉片的材料,教您蚝油茭白炒肉片的做法,蚝油茭白炒肉片怎么做,如何做,看了做蚝油茭白炒肉片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
蚝油茭白炒肉片的做法（荤素搭配菜谱）
材料：茭白（3）、猪里脊、蚝油、油、酱油、生粉、料酒、葱花、辣椒(1)、蒜蓉、葱头、水
那只辣椒是自己种的，长出了很诡异的紫色= =|||
做法：
1.新鲜茭白去掉最外层表皮，洗净后斜刀切片
（其实我觉得稍微切的厚一些口感比较好，可是切薄片会入味很多。茭白和菱角都是寄生虫大户，一定要洗净且熟透！）
2. 里脊洗净切片，加油、酱油、淀粉、料酒拌匀腌制
3. 准备葱头、蒜蓉、葱花、椒圈
4. 在锅中放入少许油爆香葱头和椒圈，放入肉片炒至刚熟盛起
5. 继续在锅中放少许油和蒜蓉，将茭白倒入加少许水翻炒，将锅铲将切片大致分离后加盖焖熟
6. 将蚝油、淀粉、酱油、水、少许油和料酒混匀成芡汁倒入锅中，待沸腾后翻炒几下加入肉片，撒些葱花炒匀即可。
（因为茭白没放盐才先下芡汁再下肉的，嘿嘿）
最后起锅还撒了点葱在表面 蚝油的鲜味太给力了！
