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蚝油煎鸡翅的做法

分类：中菜时间：2012-05-01 11:22:57

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蚝油煎鸡翅的材料,教您蚝油煎鸡翅的做法,蚝油煎鸡翅怎么做,如何做,看了做蚝油煎鸡翅的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蚝油煎鸡翅的做法（荤菜）

蚝油煎鸡翅的做法

准备材料：

鸡翅蚝油盐白糖绍酒（或低度白酒）姜丝生粉

制作过程：

一、鸡翅洗干净，正反面各划三刀（俗称两面三刀），为了更好入味

蚝油煎鸡翅的做法

二、锅内烧开水，鸡翅下入，煮沸2分钟后捞出；蚝油3勺，盐少许（蚝油本身咸味，盐适量少放），白糖半勺，绍酒2勺，姜丝适量，生粉半勺，所有调味品和鸡翅搅拌均匀，腌制30分钟。
蚝油煎鸡翅的做法

三、不沾锅烧热，放油1小勺（不放也可以），下入鸡翅；鸡翅表面变色后倒入腌料，中小火继续煎至汤汁收干，两面金黄出锅。
蚝油煎鸡翅的做法
盘子边上那些手拉手的青红辣椒咋回事儿，其实兔子特想把这些辣椒都放锅里一块儿煎了。无奈咳嗽刚停，咱不能好了伤疤忘了痛不是。

摆盘子边上，咱一边吃一边想象，如果加上辣椒，啧啧...... 蚝油煎鸡翅的做法

蚝油煎鸡翅的做法