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芦蒿苔白干炒肉丝的做法

分类:中菜   时间:2012-09-16 09:27:45
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芦蒿苔白干炒肉丝(江苏肉丝小炒)

芦蒿苔白干炒肉丝的做法原料
肉丝250克,芦蒿苔150克,白干200克,胡萝卜100克,葱10克,姜10克
调料
老抽一茶匙(5ml),料酒一茶匙(5ml),白糖1/2茶匙(5克),盐一茶匙(5克),香油一茶匙(5ml)
做法
1,准备材料
2,胡萝卜用果蔬加工器切丝
3,白干先焯一下水然后切段,芦蒿苔用手折成小段
4,将胡萝卜丝也放在蔬菜上芦蒿苔白干炒肉丝的做法
5,锅中放油,油热后,放葱末姜丝,之后倒入用水淀粉泡好的肉丝
6,倒入料酒,老抽,和白糖
7,倒入其他菜类
8,翻炒均匀后,倒入盐,起锅时,再倒入香油即可。芦蒿苔白干炒肉丝的做法


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