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凉拌茄子的做法
分类：中菜 时间：2012-05-29 09:11:30
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做凉拌茄子的材料,教您凉拌茄子的做法,凉拌茄子怎么做,如何做,看了做凉拌茄子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
凉拌茄子的做法（凉菜）
原料 茄子 花椒 蒜末 葱 红椒 盐 生抽 油 麻油 醋 糖
做法 茄子洗净去掉根本，放入微波炉高火8分钟，取出晾凉，撕成条状。
锅内油热后，放花椒小火炸，有香味后捞出放蒜末炸香，浇到茄子上面，加盐，生抽，醋，少许的糖，麻油，拌匀，撒上葱花和红椒。开吃吧！
咔咔，简单的做法，香香的滋味，只是需要那么一点心思和耐心，你有吗？
