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蚝油杏鲍菇的做法

分类：中菜时间：2012-05-29 09:10:54

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蚝油杏鲍菇的材料,教您蚝油杏鲍菇的做法,蚝油杏鲍菇怎么做,如何做,看了做蚝油杏鲍菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蚝油杏鲍菇的做法（素菜-家宴菜）

蚝油杏鲍菇的做法

征服嗜肉族的无肉菜【蚝油杏鲍菇】

材料：杏鲍菇，红椒，姜葱，蚝油，老抽，盐，白糖，麻油

步骤：

1.杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条，红椒切丝，葱姜切丝。

蚝油杏鲍菇的做法

2.热锅放少许底油，油热后下葱姜丝炒香，下红椒炒至断生。
蚝油杏鲍菇的做法

3.倒入撕成条的杏鲍菇，加加蚝油，老抽，盐，白糖翻炒均匀淋少许麻油即可起锅。
蚝油杏鲍菇的做法

PS：

1.第一步把杏鲍菇蒸熟是我的偷懒怪僻。煮饭的时候，把它丢电饭煲的隔层里蒸滴。

如果你不喜欢，也可以不蒸，直接切丝，后面下锅炒熟就行。

2.蚝油和老抽都有咸味，加盐的时候，注意下~~~~
蚝油杏鲍菇的做法