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五彩蛋花羹的做法
分类:羹 时间:2012-02-18 10:54:59
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做五彩蛋花羹的材料,教您五彩蛋花羹的做法,五彩蛋花羹怎么做,如何做,看了做五彩蛋花羹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
五彩蛋花羹的做法(适合上班族的快手汤羹)
食材:冷冻的杂蔬,海木耳,鸡蛋
做法:
1,冰箱里拿出来的杂蔬,放在温水里解冻,去除杂蔬表面的冰碴。
2,锅内放一碗水,烧开后放入杂蔬,再大火烧开。
3,趁烧水的空儿,把鸡蛋打好备用,记得打鸡蛋时放点盐。
4,水开后,滴几滴油到锅里,倒入蛋液。
5,最后一步,忘记拍照袅~:锅里放盐后,用生粉勾芡。喜欢喝浓一点羹的同学们可以多放点生粉勾芡。最后撒入海木耳,就可以关火啦。
(备注:昨天到一个朋友的博客里,看到说,要想蛋花打的漂亮(一丝一丝的),可以先勾芡,再倒蛋液,大家可以试试哈)
这样一道红,黄,白,绿,黑,五彩的蛋花羹就做好袅。
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