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花甲蒸鸡蛋的做法

分类：羹时间：2012-02-19 11:58:29

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做花甲蒸鸡蛋的材料,教您花甲蒸鸡蛋的做法,花甲蒸鸡蛋怎么做,如何做,看了做花甲蒸鸡蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

花甲蒸鸡蛋的做法（海鲜家常菜）

花甲蒸鸡蛋的做法

材料：鸡蛋，花甲

配料：葱

佐料：生抽，盐，香油

做法：

1.鸡蛋顺时针搅打均匀

2.花甲放入清水水，滴入几滴香油，换水几次，让花甲吐出泥沙

3.锅中水煮开，放入花甲，待花甲张开壳后捞起备用（记住，张开壳的是活的花甲）

4.温热水加入适量的盐和生抽调味，和鸡蛋液混合，搅拌均匀（温热水调的鸡蛋羹会更嫩）

5.放入花甲，大火蒸7-8分钟，滴入香油几滴，撒上葱花即可

花甲蒸鸡蛋的做法

嫩嫩的鸡蛋羹，鲜鲜的花甲，美味就在这简简单单平淡的菜中隐藏。

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