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清蒸鲈鱼片的做法

分类：春节菜谱时间：2012-03-01 10:19:05

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清蒸鲈鱼片的做法（家宴菜）

清蒸鲈鱼片的做法

原料；

新鲜鲈鱼、蒸鱼豉油

做法：

１）将胪鱼去头切尾。

２）然后将鱼身切薄片，放料酒、盐腌制15分钟。

３）将腌好的鲈鱼片排放在盘中间，姜、葱白放鱼片上。

４）淋上蒸鱼豉油。

５）锅里水煮开后，放上鱼盘加盖蒸8-15分钟。

６）切葱花洒在鱼上，浇热油在上面就可以了。

清蒸鲈鱼片的做法

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