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芥末拌螺片的做法

分类：春节菜谱时间：2012-02-26 11:00:24

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做芥末拌螺片的材料,教您芥末拌螺片的做法,芥末拌螺片怎么做,如何做,看了做芥末拌螺片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

芥末拌螺片的做法（家宴凉菜）

芥末拌螺片的做法

主料：海螺片

配料：薄荷叶、鱼籽、姜末

调料：芥末、盐、鸡粉、白醋

制作：

1）海螺片淋沸水，马上入冰水中浸泡片刻。

2）芥末、盐、鸡粉、姜末和白醋调制均匀成芥末汁。

3）把芥末汁加入海螺片中搅拌均匀，装入盘中，放上鱼籽和薄荷叶即可。

菜肴特点：辛辣脆爽。