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豆瓣酱丁的做法
分类:中菜 时间:2013-05-22 21:13:54
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做豆瓣酱丁的材料,教您豆瓣酱丁的做法,豆瓣酱丁怎么做,如何做,看了做豆瓣酱丁的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
豆瓣酱丁的做法(荤素搭配菜谱)
材料:六月香豆瓣酱一勺 藕半个 茭瓜两根 毛豆小半碗 香干四块 精瘦肉一块 葱一根 姜两片
步骤:
藕、茭瓜洗净刨去外皮 切丁
毛豆提前煮熟
香干切丁
瘦肉切丁 用黄酒、生抽、生粉拌匀入油锅先备好待用
葱姜切碎
炒锅入油 放入葱姜碎 舀入一勺豆瓣酱翻炒约2分钟
依次倒入藕丁、茭瓜丁、香干丁翻炒放少糖
再将毛豆和肉丁放入
快速翻炒片刻 即可起锅
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