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金钩豆瓣酱猪心的做法

分类：中菜时间：2012-07-23 08:36:15

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做金钩豆瓣酱猪心的材料,教您金钩豆瓣酱猪心的做法,金钩豆瓣酱猪心怎么做,如何做,看了做金钩豆瓣酱猪心的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

金钩豆瓣酱猪心的做法

准备材料：猪心1个、金钩豆瓣酱1大勺、葱3段、姜3片、蒜3瓣、

糖1小勺、小茴香3分之一小勺、八角1个、香叶2片、

料酒1大勺、盐少许

制作过程：猪心洗净，去除表面杂质，放入高压锅、放入所有的

材料，放入盖过所有材料的水，打到猪羊牛肉档即可

待凉，取出切片摆盘即可

后记：正宗的金钩豆瓣很香，如果买不到，可以用普通的豆瓣酱代替

海天的黄豆酱味道也不错

由于豆瓣酱本身盐分比较高，盐要少放

猪心切片，入味后，冷食味道就不错