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啤酒烧凤爪的做法

分类：中菜时间：2012-07-23 08:36:13

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做啤酒烧凤爪的材料,教您啤酒烧凤爪的做法,啤酒烧凤爪怎么做,如何做,看了做啤酒烧凤爪的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

啤酒烧凤爪的做法

做法：

1、洗净的鸡爪，添加没过的水，烧开，敞锅煮2分钟；

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2、把煮好的鸡爪冲凉水，沥干水分；

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3、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜、红椒和八角；

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4、下入鸡爪爆炒，烹入料酒和酱油，炒至上色；

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5、加一罐啤酒，添加适量的水，没过即可，烧开后，转小火焖；

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6、汤汁收过半时，添加适量盐、糖和味精调味；

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7、汤汁基本收干，出锅即可。

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