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豉油鸡汁鲍鱼的做法

分类:中菜   时间:2013-04-03 11:48:38
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豉油鸡汁鲍鱼的做法(孩子量身定做的营养菜谱)

豉油鸡汁鲍鱼的做法

材料:鲍鱼8粒上海青少许

辅料:大料山楂干姜片各少许

调料:李锦记豉油鸡汁糖盐香油

做法:

1、鲍鱼去肠线洗净、上海青对半切(如果太大颗就切成4半吧)

2、锅内直接加入适量的水,放入鲍鱼、辅料以及除香油外的调料烧开转中火焖煮5分钟

3、另起锅烧开水,加点油和盐将上海青放入焯烫取出铺在盘底

4、将烧好的鲍鱼用筷子夹出来摆在青菜上

5、锅内辅料去除留汁,用水淀粉勾芡,淋几滴香油浇在鲍鱼上就可以了

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