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酱烧豆腐丁的做法

分类：中菜时间：2013-01-15 17:07:17

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酱烧豆腐丁的材料,教您酱烧豆腐丁的做法,酱烧豆腐丁怎么做,如何做,看了做酱烧豆腐丁的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酱烧豆腐丁的做法（素菜菜谱）

酱烧豆腐丁的做法

原料：北豆腐1块,油,水淀粉,葱,姜，花椒,豆瓣酱,料酒,白糖,醋,盐,酱油,花生米,水

做法：

酱油，料酒，糖，盐，醋，加入水调成味汁

1.豆腐切成1CM见方的丁

2.锅中倒入油将豆腐炸至表面呈金黄色,捞出控油

3.锅留底油烧热,下花椒粒爆香后捞出花椒,放入豆瓣酱,生姜末和葱段炒香,倒入调味汁

4.放入炸好的豆腐和花生米,倒入水淀粉勾芡,汁水收干时出锅

酱烧豆腐丁的做法