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特色八宝酱的做法

分类：中菜时间：2011-08-14 11:34:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做特色八宝酱的材料,教您特色八宝酱的做法,特色八宝酱怎么做,如何做,看了做特色八宝酱的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱

特色八宝酱的制作材料：

主料：猪肉,胡萝卜,笋,豆腐干,虾仁,腰果,松仁,番茄,银芽,柠檬片各适量。
调料：海鲜酱,豆瓣酱,盐,红油,鸡精,生抽,色拉油各适量。

1.猪肉、胡萝卜、笋、豆腐干、番茄分别洗净，切丁，焯水；银芽焯水后，与柠檬片一起作围边。

2.锅入油烧热，先放入海鲜酱、豆瓣酱炒匀，放入除银芽、柠檬片外的所有原料，加盐、红油、鸡精、生抽调味，烧制20分钟即可。

注意火候的控制，要勤翻炒，否则易糊锅底。

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