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蚝油草菇的做法

分类：中菜时间：2013-01-06 12:37:06

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蚝油草菇的材料,教您蚝油草菇的做法,蚝油草菇怎么做,如何做,看了做蚝油草菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蚝油草菇的做法（素菜菜谱-草菇去腥一招制胜）

蚝油草菇的做法

居然出品：蚝油草菇

材料：草菇200克，蚝油1.5汤匙，油少许，姜片三片，青瓜丝，葱白丝，红椒丝少许

步骤：

1、备好材料

2、草菇洗干净，去掉表面的脏东西，对半切开

3、烧开水，放入几滴油，放入草菇，再次烧开后即可捞出草菇

4、热锅，放入少许油，略煎一下姜片后倒入草菇（新鲜的草菇偏凉，炒的时候可以放点姜片）

5、草菇炒均匀后，倒入1、5汤匙蚝油，这个量比较适中，重口味的可能要放2汤匙

6、炒均匀至蚝油粘裹到每一粒草菇即可装起享用，如果不经过焯水这一个步骤，倒入蚝油时可以同时加入2汤匙的水，煮至收汁即可。

7、装盘后，切撒少许葱白丝，青瓜丝，红椒丝装饰一下即可。

蚝油草菇的做法