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鸡肉香菇水饺的做法

分类：早餐食谱时间：2013-08-25 21:43:06

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鸡肉香菇水饺的材料,教您鸡肉香菇水饺的做法,鸡肉香菇水饺怎么做,如何做,看了做鸡肉香菇水饺的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

鸡肉香菇水饺的做法

主料：鸡肉6两（我这是从半只土鸡上面分离下来的鸡脯肉和鸡大腿肉）香菇12朵（香菇可以相应的多放一点）

辅料：十三香（这个是一定少不了的）葱姜末植物油

步骤：

1，香菇泡水，鸡肉剔骨。

2，鸡肉剁成肉糜，在剁的过程中将香菇加入，一块剁碎，这样鸡肉还能吃一些香菇的水分。

3，加入十三香，葱姜末，酱油，搅拌，然后往鸡肉里打水，我打了6汤勺的泡香菇的水，感觉还是有点少，应该是9汤勺左右。

4，加入植物油，鸡精调味，盐到最后要包的时候加入。

5，将提前和好的面切剂，擀皮，包入加了盐巴的馅料，水饺就OK了。

6，汤锅加足量的水烧开，下入包好的水饺，锅里的水滚开三次之后，用手摁一下浮在水面上水饺的皮，如果摁下马上弹起来，说明水饺熟了，可以出锅。

鸡肉香菇水饺的做法

淋上砸好的加了酱油和醋的蒜泥，可以享用了