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肉末榨菜紫薯饼的做法
分类:早餐食谱 时间:2013-07-24 21:41:12
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做肉末榨菜紫薯饼的材料,教您肉末榨菜紫薯饼的做法,肉末榨菜紫薯饼怎么做,如何做,看了做肉末榨菜紫薯饼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
过程:
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1、准备的材料:低筋面粉,榨菜,精肉,紫薯,胡萝卜
2、将紫薯煮一下,
3、精肉切末,
4、榨菜切小粒,
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5、胡萝卜切小粒,
6、起油锅,炒肉末,
7、放入胡萝卜粒,
8、放入榨菜粒, 炒过之后,盛到碗中,备用。(因为榨菜本身就有咸味,所以可以不放盐)
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9、250克的低筋面粉,
10、放入适量的温水,(这温水最好是少些放,不够了可以加,)
11、将煮熟的紫薯捏碎了,放入面团中,
12、揉捏面图,至面团和紫薯充分合为一体,
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13、将面图搓成长条,分成均匀的几等分,
14、取一团,搓成圆形,用擀面杖擀成圆形饼皮,(这个时候可能会有点黏,可用一些低筋粉来洒在面板上)
15、一手拿着饼皮,一手将准备好的馅,放入饼皮中,
16、两边合起来,捏住,
17、搓一搓,轻轻的一压,变成圆饼,
18、上蒸锅蒸,5—6分钟即可。
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