天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 早餐食谱 > 如何做,怎么做家常螃蟹煮粉干的做法,详细步骤图解

家常螃蟹煮粉干的做法

分类：早餐食谱时间：2013-07-12 19:23:58

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做家常螃蟹煮粉干的材料,教您家常螃蟹煮粉干的做法,家常螃蟹煮粉干怎么做,如何做,看了做家常螃蟹煮粉干的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

家常螃蟹煮粉干的做法
?
材料：闽清粉干??白菜??肉丝??胡萝卜??螃蟹??姜??葱

调料：福建鱼露(我们这里都叫虾油，从小吃到大）

做法：

1、冷水，将粉干放入锅内

2、煮开后即可捞起

3、过冷水捞起待用

家常螃蟹煮粉干的做法

4、螃蟹洗净直接切成2半（我这个不大，如果太大只的话切成4份）

5、肉切细丝用盐和料酒腌制5分钟

6、胡萝卜去皮也切丝待用

7、葱切寸断，姜切丝

8、白菜叶切成寸断即可

家常螃蟹煮粉干的做法

9、热锅冷油放入葱姜和肉丝炒香

10、加入白菜、胡萝卜和螃蟹继续翻炒片刻

11、最后放入粉干加入适量的清水、虾油、料酒，煮开

12、撒上香葱段，当然如果你有青蒜和芹菜的话再撒上些，味道会更好的哦