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家常版炸酱面的做法
分类:早餐食谱 时间:2013-07-12 19:23:43
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做家常版炸酱面的材料,教您家常版炸酱面的做法,家常版炸酱面怎么做,如何做,看了做家常版炸酱面的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
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主料:面条、肉沫
副料:黄瓜丝、葱末、蒜末
调料:黄豆酱、生抽
做法:
1、将黄酱倒入一容器中,由于酱很稠密,先用生抽将黄酱稀释;
2、将均匀稀释好的黄酱放置备用;
3、锅中加油,将葱末、蒜末放入锅中小火煽香;
4、再加入肉沫小火炒制;
5、待肉沫炒香后倒入稀释好的黄酱;
6、用小火慢慢炒制,必须要炒制出红油为好;
7、再加入开水,慢慢熬煮;
8、直到将炸酱熬制粘稠;
9、将面条煮好后,放入黄瓜丝和炸酱即可。
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