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千丝万缕银丝卷的做法
分类:早餐食谱 时间:2013-07-09 21:34:49
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做千丝万缕银丝卷的材料,教您千丝万缕银丝卷的做法,千丝万缕银丝卷怎么做,如何做,看了做千丝万缕银丝卷的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
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配料:
中粉 250g
酵母 3g
糖 10g
水 125ml
色拉油 5g
刷表面用的色拉油 少许
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做法:
1、将粉、糖、酵母加水揉成光面团,室温醒发20分钟;
2、将面团擀开成长方形。
3、表面刷色拉油。
4、折叠,之后再次表面刷色拉油。
5、切成面条,宽度比筷子要细。(请忽略我的刀功。。。)
6、将6到7根面条组成一组。
7、拉面一般拉长后,螺旋盘卷。之后撒上蔓越莓干、才鱼片或肉松。
8、在有蒸汽的蒸锅里醒发20分钟。
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9、中火蒸20分钟,之后冷却5分钟后开盖。
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