天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做凉拌白菜木耳的做法,详细步骤图解

凉拌白菜木耳的做法

分类：中菜时间：2012-12-22 17:42:21

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做凉拌白菜木耳的材料,教您凉拌白菜木耳的做法,凉拌白菜木耳怎么做,如何做,看了做凉拌白菜木耳的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

凉拌白菜木耳的做法

凉拌白菜木耳的做法
材料：菜心少许木耳3朵干红辣椒1个花椒少许

调料：盐1/2小勺、味精少许、糖1/2小勺、醋少许、生抽少许

制法：

1、菜心切丝、木耳提前泡发切丝绰水控干，干红辣椒剪段备用。

2、制椒油：将干红辣椒、花椒放置一小碗中，锅中倒入少许油烧至七成热后将油倒入小碗中制成椒油。

3、将黑白丝放入沙拉碗，调入盐、味精、糖、醋、生抽，最后将椒油倒在上面，拌匀即可。

唠唠叨叨：

1、菜心一定要分片用活水洗净，以免带有虫卵。

2、木耳一定要绰水，确保卫生和口感。

凉拌白菜木耳的做法