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肉炒白菜的做法

分类：中菜时间：2012-12-19 18:24:51

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做肉炒白菜的材料,教您肉炒白菜的做法,肉炒白菜怎么做,如何做,看了做肉炒白菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

肉炒白菜的做法（白菜炒肉、肉炒白菜丝）

肉炒白菜的做法

主料：白菜、肉丝、青蒜

调料：盐

1、肉丝放入少许盐，搅拌均匀，盐制5分钟左右（这样肉丝吃起来会更嫩且很鲜）；

2、将白菜的茎、叶分开，分别切成丝，装盘待用；青蒜切段；

肉炒白菜的做法

3、开火，锅热后，放入不许油，先炒肉丝，八成熟后先加白菜茎丝（加盐）；炒至八成熟后，再加入白菜叶

（这样的话，白菜叶熟了，白菜茎也熟了，就不会出现菜茎熟了菜叶熟烂了）呵呵，，，放入青蒜段，翻炒；肉炒白菜的做法

4、（根据自己的品味可以加入少许鸡精，我通常都不会加的，这样做的白菜已经很鲜了）

OK，白菜丝出锅啦！

肉炒白菜的做法