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土豆排骨汤的做法

分类：中菜时间：2012-12-19 18:25:13

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做土豆排骨汤的材料,教您土豆排骨汤的做法,土豆排骨汤怎么做,如何做,看了做土豆排骨汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

原料：

排骨1000克、土豆500克，大葱1根(小葱5-6根)、姜5片、绍酒、盐、味精各适量。

做法：

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；

2、土豆去皮适当切块；大葱切段(小葱打结)；

3、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净；

4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。

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