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蚕豆饼的做法
分类：中菜 时间：2012-12-17 12:45:14
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蚕豆饼的材料,教您蚕豆饼的做法,蚕豆饼怎么做,如何做,看了做蚕豆饼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
蚕豆饼的做法（早餐食谱）
做法：
1、2：把蚕豆水煮熟沥干后碾成泥，有点颗粒没关系，
3：配料加糯米粉、粘米粉，自己剥的玉米粒，小葱和盐
4：蚕豆泥、糯米粉和粘米粉的比例也是2：2：1（粘米粉还可以略少点），视蚕豆淀粉多少定的样子，
5：玉米粒一把半的样子, 总之最后的面团不要太硬就可以。
6：小火两面煎黄就可以吃了.
也可以这样蒸着吃，更显嫩绿些，不过蒸着吃的话它会可能比较黏容器，所以容器抹上油才好。
煎着吃香一点，但看不出是蚕豆做的了
，只有吃才知道哦，呵呵。
补充:我现在知道原来我这个饼饼云南人也吃哦,他们叫蚕豆粑粑
