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蚕豆炒香肠的做法
分类:中菜 时间:2012-04-29 18:45:50
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蚕豆炒香肠的材料,教您蚕豆炒香肠的做法,蚕豆炒香肠怎么做,如何做,看了做蚕豆炒香肠的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
蚕豆炒香肠的做法(荤素搭配)
【蚕豆炒香肠】
材料:新鲜蚕豆香肠蒜末
做法:1 新鲜蚕豆摘去上面的白色小帽子。加盐焯水。(焯水的时间可长点,三分钟左右)
2起热油锅,将蒜末炒出香味,下香肠,炒至微微卷起。
3再倒入蚕豆。翻炒片刻,加少许盐和鸡精,即可。
百度了下蚕豆的营养价值
说蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。
不过这蚕豆虽好,但有些人吃了是会过敏的。
所以要注意蚕豆一定要煮熟煮透。一次不要吃太多的新鲜蚕豆,以免发生中毒。
还有哦发生过蚕豆病的人严禁吃蚕豆,做到防患于未然。
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