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蚕豆米炒鸡蛋的做法

分类：中菜时间：2012-05-11 10:05:37

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蚕豆米炒鸡蛋的材料,教您蚕豆米炒鸡蛋的做法,蚕豆米炒鸡蛋怎么做,如何做,看了做蚕豆米炒鸡蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蚕豆米炒鸡蛋的做法（素菜）

蚕豆米炒鸡蛋的做法

【蚕豆米炒鸡蛋】

蚕豆米150克

鸡蛋3枚

小香葱1棵

小红椒1个

料酒、盐、胡椒粉适量

【做法】

1、小葱切末、红椒切小圈

2、鸡蛋打成蛋液加少许料酒和盐

3、热锅放油加热，倒入蛋液滑炒至凝固盛起备用

4、锅内留少许底油爆香葱末、红椒，下入蚕豆米翻炒，加少许盐调味焖煮2分钟

5、最后把鸡蛋倒入翻炒均匀，起锅前撒少许胡椒粉即可

蚕豆米炒鸡蛋的做法

春季是新鲜蚕豆大量上市的季节，其貌不扬的蚕豆荚包裹着一颗颗娇嫩翠绿的豆子，味道鲜美香甜，是让人着迷的春的滋味～～

蚕豆米炒鸡蛋的做法