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干煸菜花的做法

分类：中菜时间：2012-12-06 11:30:04

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做干煸菜花的材料,教您干煸菜花的做法,干煸菜花怎么做,如何做,看了做干煸菜花的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

干煸菜花的做法

干煸菜花

材料：菜花　肉末　生抽　陈醋　干红辣椒　葱姜蒜末　花椒　青椒　盐　植物油

做法：

１、菜花掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段。

２、锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香。

３、然后放入肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋这道菜就没味道了。

４、最后加盐调味，放点青椒让菜的颜色好看，就可以了。绝对好吃的一道菜。可以不放肉末，我是家里刚好有就随手放了，没加肉末的也很好吃。

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