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咖喱牛肉好吃的秘籍的做法

分类：中菜时间：2012-12-02 18:27:57

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咖喱牛肉好吃的秘籍

咖喱牛肉好吃的秘籍的做法

咖喱牛肉的做法：

1、材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯。

2、牛肉和蔬菜切成块。

3、黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色。

4、加入洋葱略炒。

5、加入胡萝卜翻炒。

6、加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。

咖喱牛肉好吃的秘籍的做法

归纳一下，也就这么几点需要注意：

1、咖喱料味道要足；

2、汤汁要浓郁（加些黄油、牛奶、奶油、椰浆都可以加分）；

2、食材熬煮足够软烂。

咖喱牛肉好吃的秘籍的做法