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肉末空心菜的做法

分类：中菜时间：2012-11-23 21:57:05

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做肉末空心菜的材料,教您肉末空心菜的做法,肉末空心菜怎么做,如何做,看了做肉末空心菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

肉末空心菜的做法（肉沫空心菜）

肉末空心菜的做法

肉沫炒空心菜

材料：肉沫100克，空心菜梗（叶子留下来加点蒜末单炒哈，别扔！）250克，芽菜半袋，小米椒4-5根，蒜2瓣

调料：盐，鸡精、酱油，糖，料酒各适量

做法：

1、锅内热油，四成热时，放入肉沫，并倒入少许料酒，中火将肉沫煸至水干、吐油。

2、加入少许酱油使肉沫上色

3、下入切细的小米椒与剁碎的蒜，煸出香味

4、加入芽菜，调入糖、少许盐、鸡精调味

5、改大火，下的切碎的空心菜梗，快速翻炒至断生后即起锅

肉末空心菜的做法