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猪心拌香菜的做法

分类：中菜时间：2012-11-03 10:13:51

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做猪心拌香菜的材料,教您猪心拌香菜的做法,猪心拌香菜怎么做,如何做,看了做猪心拌香菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

猪心拌香菜的做法（凉菜）

猪心拌香菜的做法

1.猪心一只。
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2.剪开猪心去除血块，洗净，清水浸泡十分钟。
猪心拌香菜的做法

3.猪心放锅中烧15分钟，放葱姜，料酒。
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4.捞起切片。
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5.凉白水浸泡5分钟。再沥干水份。
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6.香菜、姜洗净、大蒜头剥皮。
猪心拌香菜的做法

7.香菜切段、姜、大蒜头切末待用。
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8.坐锅热油开小火倒入姜、蒜末加生抽、醋、白糖、自制辣油、少量盐。
猪心拌香菜的做法

9.倒入猪心拌匀。
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10.猪心稍冷却再加香菜麻油拌匀即可搭老酒咯猪心拌香菜的做法