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豆荚炒肉丝的做法

分类：中菜时间：2012-10-01 10:44:48

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做豆荚炒肉丝的材料,教您豆荚炒肉丝的做法,豆荚炒肉丝怎么做,如何做,看了做豆荚炒肉丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

豆荚炒肉丝的做法（荤素搭配）

豆荚炒肉丝的做法

材料：瘦肉120克四季豆150克红椒2根蒜2瓣

做法：

1、肉丝成细丝，用盐、啤酒、鸡粉、胡椒粉、生粉腌制10分钟左右

2、豆荚掐去头尾，斜切成细条，红椒切滚刀（中间颗粒去掉），蒜切成碎粒

3、切好的豆荚丝入开水锅中焯烫片刻，捞起过凉

4、烧热锅，冷油放入腌制好的肉丝滑至变色盛出

5、爆香蒜末，放入豆荚，盐翻炒片刻

6、加入肉丝和红椒碎，淋点香油，放点鸡粉，翻炒均匀即可

豆荚炒肉丝的做法

舞语：

1、宇爸买了一箱的啤酒，咱也沾点光哈，不会喝没关系，但是可是用来腌制啊，感觉肉质非常的鲜美
2、豆荚事先焯烫中放点盐和油，可以让成品看上去很有色泽感

3、这是一道快炒菜，嗯，请用大火快速翻炒均匀就可以吃了