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凉拌开心小萝卜的做法

分类：中菜时间：2012-09-06 10:22:30

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凉拌开心小萝卜的做法（素菜-节后刮油小凉菜）

凉拌开心小萝卜的做法

原材料：小红萝卜、白糖、白醋、盐、味精。

做法：

1.小红萝卜洗净。擦干净水分。

2.准备一个小碗儿，放入白糖、盐、白醋、味精搅匀。

3.把小红萝卜用刀拍裂，但不要拍碎，放入一个干净的容器中。

4.把搅拌好的调味汁倒入盛红萝卜的容器中，加以调拌，盖上盖子放入冰箱中冷藏30分钟即可取出食用。

凉拌开心小萝卜的做法