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菌菇豆腐排骨煲的做法

分类：中菜时间：2012-08-14 10:14:31

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做菌菇豆腐排骨煲的材料,教您菌菇豆腐排骨煲的做法,菌菇豆腐排骨煲怎么做,如何做,看了做菌菇豆腐排骨煲的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菌菇豆腐排骨煲的做法

原料：排骨菌菇豆腐

做法：

1、排骨放入冷水中煮沸后略滚一会，除去血水；

2、砂锅里重新倒入适量热水，放入排骨，放少许料酒，大火煮沸后，转小火炖30分钟；

3、放入菌菇，继续炖15分钟；

4、最后放入豆腐，再炖10分钟，放少许盐调味，关火。

菌菇豆腐排骨煲的做法

PS：

1、菌菇的选择可以根据个人喜好而定，我用了平菇，袖珍菇，海鲜菇。

2、豆腐可以事先放在淡盐水中浸泡一会，这样可以除豆腥味儿。

菌菇豆腐排骨煲的做法