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甜橙鸡翅根的做法

分类：中菜时间：2012-07-22 11:00:33

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做甜橙鸡翅根的材料,教您甜橙鸡翅根的做法,甜橙鸡翅根怎么做,如何做,看了做甜橙鸡翅根的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

甜橙鸡翅根的做法

食材：

鸡翅根10个

美年达橙味汽水500ml

八角1妹

生抽3茶勺

花椒1/2茶勺

花生油1汤勺

腌料

盐少许

鸡精1/2茶勺

白糖1/2茶勺

甜橙鸡翅根的做法

做法：

1.鸡翅洗干净，放入腌料腌制20分钟。锅中放入1汤勺花生油，烧至6成热放入腌制好的鸡翅翻炒，鸡肉开始变色的时候加入花椒八角继续翻炒。

甜橙鸡翅根的做法

2.待超出香味的时候，加入生抽调味，继续翻炒，炒至表面微焦时候加入美年达橙味汽水，量要没过鸡翅。大火烧开后，转中火烧至汤汁粘稠即可出锅。

甜橙鸡翅根的做法

唠叨几句：虽然小熊说由中火烧至粘稠，此粘稠也是有一定技巧的，因为饮料中俺有大量的焦糖，很容易焦掉，为了保证鸡肉的原味，并且夹杂甜橙的味道，不要烧的过于粘稠，要保留一定饮料的原汁。

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