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蒜薹红烧肉的做法

分类：中菜时间：2012-07-22 11:00:33

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蒜薹红烧肉的材料,教您蒜薹红烧肉的做法,蒜薹红烧肉怎么做,如何做,看了做蒜薹红烧肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蒜薹红烧肉的做法(香而不腻)

蒜薹红烧肉的做法

制作步骤：1.桂皮3小段，八角3枚，香叶3片，良姜1小块，香果1颗，放入卤包内。

2.五花肉切小块，锅热油后倒入爆炒。

3.放入几个干红椒，调入红烧酱油、盐、十三香和冰糖翻炒。

4.倒入沸水和卤包，再次沸腾后倒入少许蜂蜜。

5.大火收汁后把肉和汤汁转入电压力锅，7分钟即可。

6.蒜薹洗净切小段，锅热油后倒入蒜薹，调入少许盐。

7.蒜薹翻炒软后把红烧肉倒入翻炒均匀，少许鸡精即可。

PS：如果不转入电压力锅，可以加盖小火40分钟，可让红烧肉浓香软糯。可用青红椒等青菜代替蒜薹。

[DIY分解图]：

蒜薹红烧肉的做法