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凉拌芝麻黄豆芽的做法

分类：中菜时间：2012-06-30 10:12:24

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凉拌芝麻黄豆芽的做法

芝麻黄豆芽

材料：黄豆芽，熟芝麻，枸杞子，姜芽碎末；

盐，味精，食用油；

凉拌芝麻黄豆芽的做法

步骤：

1、将黄豆芽过水，摘去根部，用清水冲净，枸杞子用温水泡一下；

2、炒锅放入食用油，油热之后下姜芽碎末，大火煸出香味，迅速将黄豆芽和泡好的枸杞子放入，不停翻炒至熟；

3、收汁，撒上盐、味精和熟芝麻，混合均匀，关火，将菜装盘，即可食用。

凉拌芝麻黄豆芽的做法