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人参果炒肉片的做法

分类：中菜时间：2012-06-12 07:39:10

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做人参果炒肉片的材料,教您人参果炒肉片的做法,人参果炒肉片怎么做,如何做,看了做人参果炒肉片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

人参果炒肉片的做法（荤素搭配）

人参果炒肉片的做法人参果,原产南美洲。系多年生茄科草本植物,其果实清香多汁,无核,风味独特,营养丰富,富含VC和铁,硒,钙多种微量元素，具有低糖,高蛋白和富含多种维生素,氨基酸以及微量元素的特点。

人参果炒肉片的做法

人参果炒肉片

材料：

猪里脊肉200克、人参果2个、淀粉1汤匙、盐2克、姜、葱末少许、料酒1汤匙、食用油20毫升。

做法：

1、人参果洗净切片。

2、猪里脊肉洗净切片，用淀粉和少许的食用油腌制5分钟。

3、热锅凉油将肉片滑油，出锅控油，锅中留少许底油，放姜、葱末炝锅，再放肉片，加调料，最后放人参果，勾淀粉薄芡出锅即可。

人参果炒肉片的做法

煮厨笔记：

1、下次做一定要记得将人参果的皮去掉。

2、肉片一定要滑水，不要滑油，这样会更清爽少油。

人参果炒肉片的做法