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锅仔玉米牛腩的做法

分类：中菜时间：2012-05-30 10:28:06

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锅仔玉米牛腩的做法（荤菜）

锅仔玉米牛腩的做法

原料：整根玉米、牛腩、香菇、辣酱、火锅调料

做法：1、玉米切六条，牛腩、香菇切块

2、锅中加冷水，下入牛腩焯过

3、锅内加辣酱和火锅底料炒香，添水，加葱、姜、蒜和牛腩

4、煮牛腩酥烂，再加入香菇和玉米煮熟，根据口味再调味即可起锅。

私房话：1、辣酱加一汤匙，火锅调料两汤匙即可。

2、牛腩煮烂大约需一个小时，也可用高压锅15分钟，然后再倒入炒锅中，再加香菇的玉米煮熟

锅仔玉米牛腩的做法