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红汤沙锅鹅掌的做法

分类：中菜时间：2011-08-16 13:00:15

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红汤沙锅鹅掌的材料,教您红汤沙锅鹅掌的做法,红汤沙锅鹅掌怎么做,如何做,看了做红汤沙锅鹅掌的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱

红汤沙锅鹅掌的制作材料：

主料：鹅掌600克。
调料：（1）卤汁适量。（2）肉汁,生抽,叉烧酱,花生酱,鸡精,盐,胡椒粉各适量。

1.鹅掌洗净焯水，放入调料（1）中卤制入味。

2.调料（2）中肉汁加入酱料，调制成红汤备用。

3.取一沙锅放入鹅掌，加红汤上煲炉煲10分钟即成。

鹅掌一定要卤酥烂。