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凉拌手撕鸡的做法
分类：中菜 时间：2012-05-23 11:24:02
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做凉拌手撕鸡的材料,教您凉拌手撕鸡的做法,凉拌手撕鸡怎么做,如何做,看了做凉拌手撕鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
凉拌手撕鸡的做法（荤菜）
鸡腿一只。清水里放几片姜片，放入鸡腿煮熟，用筷子轻插一下能碰到鸡骨即可...
做法简单又好吃的一道凉拌菜...
将鸡腿肉撕成条备用。然后准备料汁：生抽两小勺、白醋一勺半、糖1/5勺、盐1/5勺、味精适量、加姜粒、蒜粒、红辣椒粒、青椒粒、辣椒油，搅拌均匀然后淋在鸡肉上，拌匀后加香油一小勺，散上葱花即成...
---凉拌手撕鸡。
另外可以根据自己喜好或加入洋葱条凉拌，或加入仔姜丝，或加入豆芽，或加嫩豆腐丝凉拌，...均是开胃好菜。
此菜特点酸辣微甜、生津开胃、香味悠长，是夏季开胃佐酒的好菜：）
